La Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne del Uruguay (ADICU) anunció que el trimestre de importación de pollo previsto para enero, febrero y marzo de 2026 se adelantará a noviembre y diciembre de este año. La medida busca responder a la actual escasez en el mercado local, que provocó un incremento de entre 20% y 25% en los precios al consumidor.
El presidente de ADICU, Jorge López, valoró positivamente la resolución y la calificó como “una decisión muy acertada” del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). Explicó que, debido a la falta de producto, “en los últimos meses solo se pudo ofrecer pollo entero, mientras que cortes como la suprema, pata o muslo escasearon”.
El nuevo cupo incluirá todas las variedades de cortes, lo que, según López, permitirá equilibrar la oferta en el mercado. “En un contexto de buena temporada general, adelantar el ingreso de estos productos fue una medida muy inteligente del MGAP”, señaló.
A partir del próximo lunes, los importadores podrán presentar sus solicitudes. López anticipó que, con el adelanto del trimestre, “durante noviembre y diciembre debería aumentar la disponibilidad de pollo, satisfacer la demanda y estabilizar los precios”.
